JRoss Hospitality’s Talent Spotlight - from F&B to Sales & Marketing, general management and more!

From management to the executive suite, it takes Top Talent to drive Top Results!

 

Pour la version française, cliquez ici.

 

Welcome to the latest edition of our Talent Spotlight, where we illuminate some of the brightest stars in Canada's hospitality landscape.

We’re thrilled to showcase the exceptional talent shaping the future of the hospitality industry across the country. From innovative food and beverage leaders to forward-thinking sales and marketing professionals, these individuals are driving success, fostering innovation, and delivering unparalleled guest experiences. Join us as we shine a spotlight on Canada's top hospitality talent, celebrating their achievements, insights, and the dynamic strategies they employ to navigate today's ever-evolving hospitality landscape.

Additionally, we're excited to present some of our currently available opportunities and highlight roles we've successfully placed. This glimpse into our track record demonstrates how we can amplify your leadership teams with top-tier hospitality talent.

You can reach out any time to see how we can help – we’d be happy to chat.

 

To see how we can help you find top hospitality talent, just look below for a few examples!

 

These are just a few of the high performing hospitality professionals we’ve worked with – imagine what they could do for you :

Catering and Events Manager – Hotel (Toronto/GTA West)

This influential leader understands that their success is directly linked to their team's success, and is dedicated to ensuring they collectively orchestrate seamless events for this high profile, branded property. From prestigious corporate gatherings to fairy-tale weddings and lively social rendezvous, they have a proven track record for successfully managing all aspects of their events, from initial idea to final event reconciliation, understanding strategic objectives, and transforming ideas into memorable experiences. They have solid knowledge of the local market and industry trends and can create and implement effective marketing strategies and promotional campaigns. This leader can create memorable and successful events for clients and guests while ensuring the profitability and growth of the hotel. Get more information on this dynamic and accomplished events professional here … 

Food and Beverage Manager – Hotel/Restaurant (Vancouver)

As an executive member of the opening team at several and 3-4 Diamond properties, this seasoned F&B operator has worked in virtually every aspect of the restaurant industry, rising through the ranks of server, through banqueting operations to full F&B accountability for a $8M+ operation. With a broad range of international experience, this operator’s skills go beyond managing day-to-day food and beverage operations. They are a true leader and driver of this profit center, with a successful career blending the creativity of the kitchen with the nuts-and-bolts business of running high volume, complex food and beverage operations in both union and non-union settings. If you need a solid operator with Wine & Spirit Education Trust (WSET) Levels 1 and 2, the ability to turn around existing operations and experience with new build involvement, this candidate is a sure bet! Get more information on this highly experienced F&B leader here … 

Director of HR – Restaurant/Food Service (Toronto - open to Relocation)

With a history of premium brand leadership experience, this HR professional has worked for global leaders in retail, premium food service, and fine-dining restaurant groups. With a hands-on approach, they’ve supported 50+ stores and over 5000 team members independently, navigating challenges such as store closures amid the pandemic and major cultural shifts within their current organization. They have evolved into a strategic business partner with a balanced approach to human capital and sales generation. Along with the senior executive team, they have navigated and consulted on organizational restructuring with a very clear vision of doing the right thing for employees and the organization. They have worked closely with operations, supported all people development initiatives, and developed a very strong front-line presence to see programs through to the end users. A modern-day leader with a sophisticated edge and hands-on store operations experience, this HR professional can help your organization attract and retain top talent. Get more information on this exceptional HR professional here … 

VP/Regional Director/Area General Manager – Resort/Hotel (Alberta/Rockies)

This passionate and dedicated hotel executive comes with a proven track record of operations, hotel openings and repositioning within premiere global brands, driving forward transformations while dramatically increasing bottom-line profits. They inspire and lead teams to create a culture of collaboration, innovation, and unwavering dedication. Having overseen multiple city center properties and resort properties and launching regional support offices, they have a true entrepreneurial bent. With a fine-tuned attention to detail and business acuity, they have built a solid reputation across the industry for delivering and supporting hundreds of new openings, integrations, and international developments, as well as turning around struggling establishments. This candidate would be an ideal choice for someone looking to build a winning team in a large-scale or broad-based hospitality operation. Get more information on this highly accomplished industry leader professional here …

 

These are just a few of the searches we’ve worked on for top performing retail organizations like yours :

Hotel General Manager – Nanaimo (currently open)

This award-winning full-scale hotel ownership, management, and development firm seeks a Hotel General Manager in Nanaimo for this new full-service property. It will offer industry-leading amenities, including a charming street-level café, a large pool and an all-inclusive fitness center. With a team of 75 at peak, this is a role for a strategic business leader of the property who will take responsibility for all aspects of the operation, including guest and employee satisfaction, human resources, financial performance, sales and revenue generation and delivering a return on investment to ownership. This role is ideal for a great networker, actively involved in the local community and who builds strong relationships with local officials, businesses, and guests. Get more background on this strategic and exciting search here … 

Directeur des Ventes et du Marketing (Montreal, West Island - currently open)

This renowned luxury hotel is nestled in the picturesque landscapes on the West Island. Situated lakeside, it offers an idyllic escape for travelers seeking world-class hospitality, breathtaking views, manicured gardens, incredible culinary offerings and unforgettable experiences. They are now seeking a dynamic and experienced Director of Sales and Marketing to join their dedicated team and drive their sales and marketing efforts to new heights. As the Director of Sales and Marketing, you will be responsible for leading and executing their sales and marketing strategies to promote this property as a premier destination for travelers and events. Get more background on this elevated and unique search here …

Executive Housekeeper, Resort Hotel – Western Shore, Nova Scotia (Placed)

Situated in an area renowned for tall tales of swashbucklers, pirates and buried treasure, this resort is a picturesque gem with a reputation for East Coast hospitality, good food and great times. They needed an Executive Housekeeper with a strong work ethic, exceptional organizational skills, and a willingness to be actively involved in all aspects of the department's operations. The JRoss team connected our client with a candidate who has the “been there, done that” experience at the highest international levels to help them offer that same level of world class service and comfort for their guests. Get more background on this interesting and unique search here …

 

For over twenty years we’ve assisted our hospitality clients in filling roles including :

  • The executive suite
  • Single-and multi-unit operator roles
  • Culinary
  • Key head office support roles.

With offices in Vancouver, Calgary, Toronto and Montreal, we deliver on searches across the country. Whether it’s one key hire or a project you need help with, just let us know.

 

SEE HOW WE CAN HELP 

Please contact Ian Milford at 604.268.6202 x1 or send an email to ian.milford@jrossrecruiters.com

 

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Pleins feux sur les talents de JRoss en hôtellerie–restauration, ventes et marketing, gestion, etc.)!

 

De la gestion à la haute direction, il faut des personnes talentueuses pour obtenir les meilleurs résultats!

Bienvenue au plus récent billet de Pleins feux sur les talents dans lequel nous présentons certaines des étoiles les plus brillantes du contexte hôtelier au Canada.

Nous sommes ravis de mettre en valeur les talents exceptionnels qui façonnent l’avenir de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration d’un bout à l’autre du pays. Qu’il s’agisse de chefs de file novateurs dans le secteur de la restauration ou de professionnels avant-gardistes des ventes et du marketing, ces personnes sont le moteur du succès, favorisent l’innovation et offrent des expériences client inégalées. Joignez-vous à nous alors que nous braquons les projecteurs sur les meilleurs talents dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration au Canada, en célébrant leurs réalisations, leurs idées et les stratégies dynamiques qu’ils adoptent pour gérer le contexte hôtelier en constante évolution.

De plus, nous avons le plaisir de vous donner des exemples de débouchés actuellement offerts et de mettre en lumière certains postes que nous avons réussi à pourvoir. Cet aperçu de nos réalisations démontre notre capacité à recruter des talents exceptionnels pour vos équipes de direction.

Vous pouvez communiquer avec nous en tout temps pour déterminer comment nous pouvons vous aider. Nous serons heureux de discuter avec vous. 

 

Jetez un coup d’œil aux exemples ci-dessous qui illustrent comment nous pouvons vous aider à dénicher les personnes les plus talentueuses dans votre industrie!

 

Voici, à titre d’exemples, quelques-uns des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration très compétents avec lesquels nous avons travaillé – imaginez ce qu’ils pourraient faire pour vous :

Directeur du service de traiteur et des événements – Hôtel (Toronto/RGT Ouest)

Ce leader influent comprend que sa réussite est directement liée au succès de son équipe et s’assure d’orchestrer collectivement des événements sans problèmes pour cet établissement appartenant à une bannière renommée. S’étant chargé de prestigieux rassemblements d’entreprise, de mariages féériques et d’occasions sociales animées, il s’appuie sur une expérience éprouvée de la gestion de tous les aspects des événements. À partir d’une idée initiale, il mène les projets à bon port, en comprenant les objectifs stratégiques et en transformant les idées en expériences mémorables. Il possède une solide connaissance du marché local et des tendances de l’industrie et peut en outre élaborer et mettre en œuvre des stratégies de marketing et des campagnes promotionnelles efficaces. Ce leader peut créer des événements mémorables et couronnés de succès pour les clients et les invités de l’hôtel tout en assurant la rentabilité et la croissance de l’hôtel. Obtenez ici de plus amples renseignements sur ce professionnel dynamique et accompli… 

Gestionnaire de la restauration – Hôtel/restaurant (Vancouver)

En tant que cadre de l’équipe chargée de l’ouverture de plusieurs propriétés, dont des établissements de 3 et 4 diamants, ce professionnel chevronné a travaillé dans pratiquement tous les aspects de l’industrie de la restauration. Il a commencé son parcours en tant que serveur, puis a assumé des rôles dans les activités liées aux banquets pour finalement se voir confier la pleine responsabilité du secteur de la restauration pour une entreprise disposant d’un budget de plus de 8 millions de dollars. Possédant diverses expériences à l’échelle internationale, ce professionnel n’a pas que développé des compétences liées à la gestion des activités courantes en restauration. Il est un véritable leader et un moteur de cet établissement profitable, ayant mené une carrière fructueuse qui allie la créativité de la cuisine à la gestion rigoureuse des activités de restauration complexes et à fort volume dans des contextes syndiqués et non syndiqués. Si vous avez besoin d’un professionnel solide ayant obtenu les niveaux 1 et 2 du Wine & Spirit Education Trust (WSET), capable de transformer les opérations existantes et fort d’une expérience des toutes nouvelles constructions, vous avez tout intérêt à recruter ce candidat! Obtenez ici de plus amples renseignements sur ce leader chevronné de la restauration… 

Directeur des RH – Restaurant/service alimentaire (Toronto – ouvert à un déménagement)

Fort d’une expérience de la direction de marques de luxe, ce professionnel des RH a œuvré pour des chefs de file mondiaux dans le commerce de détail, des services alimentaires haut de gamme et des groupes de restaurants gastronomiques. À l’aide d’une approche pragmatique, il a soutenu indépendamment plus de 50 magasins et plus de 5000 membres d’équipe, gérant des défis comme des fermetures de magasins pendant la pandémie et de grands changements culturels au sein de son organisation actuelle. Il est devenu un partenaire d’affaires stratégique qui adopte une approche équilibrée axée sur les personnes et les ventes. De concert avec l’équipe de la haute direction, il a géré une restructuration organisationnelle et mené des consultations à cet égard, en ayant la vision claire de faire la bonne chose pour les employés et l’organisation. Il a travaillé en étroite collaboration avec l’équipe des opérations, a appuyé toutes les initiatives de perfectionnement des employés et s’est créé une très forte présence sur le terrain pour être témoin de l’exécution des programmes jusqu’aux utilisateurs finaux. Un leader des temps modernes qui a du mordant raffiné et une expérience pratique des opérations en magasin, ce professionnel des RH peut aider votre organisation à attirer et à maintenir en poste les personnes les plus talentueuses. Obtenez ici de plus amples renseignements sur ce professionnel exceptionnel des RH… 

Vice-président/directeur régional/directeur général de secteur – Centre de villégiature/hôtel (Alberta/Rocheuses)

Ce dirigeant hôtelier passionné et dévoué a fait ses preuves en matière d’opérations, d’ouvertures d’hôtel et de repositionnement au sein de marques mondiales réputées. Il a ainsi pu faire progresser les transformations tout en augmentant considérablement les bénéfices nets. Il inspire et dirige les équipes pour créer une culture de collaboration, d’innovation et de dévouement inébranlable. Ayant supervisé plusieurs propriétés du centre-ville et des établissements de villégiature en plus de mettre sur pied des bureaux de soutien régionaux, il a véritablement la fibre entrepreneuriale. Faisant preuve de minutie et d’un sens aiguisé des affaires, il s’est taillé une solide réputation dans l’ensemble de l’industrie pour avoir procédé et contribué à des centaines de nouvelles ouvertures, d’intégrations et de développements sur la scène internationale, ainsi que pour avoir remis sur les rails des établissements en difficulté. Ce candidat serait un choix idéal pour une entreprise qui désire bâtir une équipe gagnante dans un établissement hôtelier de grande envergure. Obtenez ici de plus amples renseignements sur ce professionnel chevronné de l’industrie…

 

Voici quelques-unes des recherches sur lesquelles nous avons travaillé pour de grandes organisations comme la vôtre :

Directeur général d’hôtel (Nanaimo – poste à combler)

Cette société primée de services complets en matière de propriété, de gestion et de développement d’hôtels est à la recherche d’un directeur général d’hôtel à Nanaimo pour un nouvel établissement offrant une gamme complète de services. L’établissement sera doté d’infrastructures prisées, y compris un café charmant au rez-de-chaussée, une grande piscine et un centre de conditionnement physique tout inclus. S’appuyant sur une équipe de 75 personnes dans les périodes les plus achalandées, le rôle s’adresse à un dirigeant stratégique qui assumera la responsabilité de tous les aspects des opérations, y compris la satisfaction de la clientèle et du personnel, les ressources humaines, le rendement financier, la génération des ventes et des recettes et le retour sur investissement pour les propriétaires. Il s’agit d’un poste idéal pour une personne douée pour le réseautage, qui s’implique activement dans sa collectivité et qui bâtit des liens solides avec des représentants locaux, des entreprises et les clients. Obtenez ici de plus amples renseignements sur cette recherche stratégique et excitante…

Directeur des ventes et du marketing (Montréal, Ouest-de-l’Île – poste à combler)

Cet hôtel de luxe renommé est situé dans les majestueux paysages de l’Ouest-de-l’Île. Aux abords d’un lac, il offre un lieu idéal aux voyageurs à la recherche d’un accueil de classe mondiale, de vues à couper le souffle, de jardins entretenus à merveille, de propositions culinaires incroyables et d’expériences inoubliables. L’établissement aimerait recruter un directeur des ventes et du marketing dynamique et chevronné pour se joindre à l’équipe et porter les ventes et le marketing à de nouveaux sommets. À titre de directeur des ventes et du marketing, vous serez chargé de diriger et de mettre en œuvre des stratégies de ventes et de marketing visant à promouvoir efficacement cet établissement en tant que destination de choix pour les voyageurs et les événements. Obtenez ici de plus amples renseignements sur cette recherche poussée et unique…

Directeur de l’entretien ménager, Hôtel d’un centre de villégiature (Côte ouest, Nouvelle-Écosse – poste comblé)

Situé dans une région reconnue pour ses récits épiques de duellistes, de pirates et de trésors enfouis, ce centre de villégiature pittoresque s’est taillé la réputation d’offrir un accueil remarquable sur la côte Est, de bons repas et des moments mémorables. L’établissement avait besoin d’un directeur de l’entretien ménager possédant une solide éthique de travail, des compétences exceptionnelles sur le plan de l’organisation et le désir de participer activement à tous les aspects des opérations du secteur. L’équipe de JRoss a mis en contact notre client avec un candidat qui avait une expérience éprouvée aux plus hauts niveaux internationaux afin d’aider l’entreprise à offrir le même type de service de calibre mondial et de confort à ses clients. Obtenez ici de plus amples renseignements sur cette recherche intéressante et unique…

 

Depuis plus de vingt ans, nous aidons nos clients du secteur de l’hôtellerie à pourvoir des postes, notamment :

  • Des postes de cadres
  • Des rôles d’exploitants d’un seul établissement ou de plusieurs établissements
  • Des postes dans la restauration
  • Des postes de soutien importants au siège social

Grâce à nos bureaux de Vancouver, de Calgary, de Toronto et de Montréal, nous effectuons des recherches fructueuses d’un bout à l’autre du pays. N’hésitez pas à faire appel à nos services, que vous ayez besoin d’aide pour combler un seul poste clé ou pour mener à terme l’un de vos projets.

 

VOYEZ COMMENT NOUS POUVONS AIDER

Veuillez communiquer avec Ian Milford au 604.268.6202, poste 1 ou envoyez-nous un courriel à l’adresse ian.milford@jrossrecruiters.com

 

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