It takes Top Talent to drive Top Results!
 

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Welcome to the latest edition of our Hospitality Talent Spotlight, showing how we can help you find the top talent you need to deliver on your goals. In each issue we illuminate some of the brightest hospitality stars we’ve connected with, and the exciting searches we’ve been engaged for by leading hotel & restaurant organizations across Canada. We’re here to help, and our Talent Spotlight shows you how we can!

You can reach out any time to see how we can help – we’d be happy to chat.

To see how we can help you find top hospitality talent, just look below for a few examples!
 

These are just a few of the high performing hospitality professionals we’ve worked with – imagine having them as part of your organization :
 

Chief Human Resources Officer – Retail/Hospitality (Toronto)

With extensive experience in leading Retail Operations and Human Resources in C-suite roles, this accomplished CHRO has made significant contributions to high-profile international brands in both retail and hospitality. From home furnishings to beauty and from foodservice to luxury hotels, they have transitioned seamlessly from store operations into HR, and have continuously demonstrated a passion for people and business, driving growth, innovation, and continuous improvement. Leading a People and Culture team of 50+, which includes HR, DEIB, Talent Acquisition and Development, Education, and Corporate Communications, they have been instrumental in fostering a dynamic and inclusive work environment. This senior HR leader’s superpowers lie in translating business needs into talent management practices, fostering strong DEIB commitments, and cultivating top-tier performance cultures, positioning them as a pivotal force in achieving organizational excellence. Get more information on this leading hospitality professional here …

Hotel General Manager (Edmonton) 

With a deep understanding of the hospitality industry's demands and a commitment to excellence, this proven Hotel General Manager is poised to drive both guest satisfaction and operational efficiency. Their proven track record for success includes boosting occupancy rates by 15% over two years at a previous property, while simultaneously increasing overall guest satisfaction scores by 20%. With exceptional leadership skills and a focus on strategic growth, this results focused leader will enhance your hotel's performance, ensuring a memorable guest experience and maximizing profitability. Get more information on this leading hospitality professional here …

Senior Construction Project Manager (Toronto) 

With extensive experience in construction and project management across the restaurant, food service and retail industries, this Senior Construction Project Manager is ideally positioned to drive your projects to success. Known for their strategic thinking and results-oriented approach, this progressive project management professional has a proven track record of delivering complex projects on time and within budget, while maintaining the highest standards of quality and customer satisfaction. Their expertise in developing and implementing data-driven strategies, managing budgets and timelines, and fostering effective team collaboration ensures that every project runs smoothly and efficiently. With a strong ability to pivot and convert obstacles into successes, this highly adaptable leader excels in overcoming challenges and delivering exceptional results. Currently pursuing a Project Management Professional (PMP) certification, they are dedicated to continuous improvement and professional excellence, making them a valuable asset to any organization looking to elevate its construction and project management capabilities. Get more information on this leading hospitality professional here …
 

Here are some of the exciting and challenging searches we’ve worked on for other top performing hotel and restaurant organizations – imagine how we could help you :
 

Restaurant General Manager – Fine Dining (Okanagan, B.C - currently open) 

Nestled on the breathtaking eastern shore of Okanagan Lake, just outside the city of Penticton, this luxury property offers a serene escape surrounded by picturesque orchards, lush vineyards, and stunning clay bluffs. With the charm of Naramata’s lakeshore as their backdrop, they pride themselves on delivering an exceptional dining experience that celebrates the region’s finest ingredients and flavours. They asked us to help them find a strong hands-on industry professional with solid F&B and fine dining experience who can balance leadership, passion, and authenticity with exceptional operating discipline, energy, vision, planning, and execution. This is a unique opportunity for an accomplished restaurant professional to make their mark in a vibrant and picturesque location, overseeing all aspects of the restaurant, and ensuring that every guest enjoys a memorable dining experience. This is a great opportunity for a driven and experienced Restaurant General Manager looking to lead a talented team in one of British Columbia’s most beautiful regions. Get more information on this strategic and rewarding search here …

Executive Housekeeper (Winnipeg – Successfully placed) 

We helped our client find a dedicated Executive Housekeeper with extensive experience successfully managing housekeeping operations at full-service, 4-star properties, while ensuring the highest standards of cleanliness and guest satisfaction. The candidate is local to the property, and we connected with them based on their reputation for having a meticulous attention to detail and the ability to lead diverse teams, resulting in consistently enhanced operational efficiency. Reducing room turnaround times by 20% while maintaining exceptional guest feedback, this Housekeeping professional has helped increase operational efficiency, boosted room availability during peak seasons, and contributed to higher overall revenue for the property. With a strong focus on staff training and sustainable practices, this highly successful leader elevated the guest experience, ensuring this property operates at peak performance and maintains its reputation for superior luxury and comfort. Get more information on this strategic and rewarding search here …

Executive Sous Chef – Luxury Hotel (Toronto – successfully filled) 

Working with a cornerstone client, we found the Executive Sous Chef for this iconic, independent downtown hotel, known for its luxury offerings and exceptional culinary standards. Since taking on the role, the new Executive Sous has seamlessly integrated into the team, enhancing daily operations and driving the creation of innovative, guest-pleasing dishes. With a track record ranging from small run kitchens to mass producing banquet kitchens, their high volume experience serving up to 1000 guests in an evening has made them a great addition to our client’s team. Overall, their leadership has elevated the hotel's culinary program, contributing to an increase in guest satisfaction scores and boosting the property’s reputation for world-class dining. Get more information on this strategic and rewarding search here …

SEE HOW WE CAN HELP 

Please contact Ian Milford at 1-888-834-1972 or send an email to ian.milford@jrossrecruiters.com
 

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Il faut des personnes talentueuses pour obtenir les meilleurs résultats!

Bienvenue au plus récent numéro de Pleins feux sur les talents dans lequel nous vous montrons comment nous pouvons vous aider à trouver les personnes talentueuses dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs. Dans chaque numéro, nous mettons en lumière certaines étoiles brillantes de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration avec lesquelles nous avons collaboré, en plus de vous présenter des recherches passionnantes qui nous ont été confiées par de grands hôtels et restaurants d’un bout à l’autre du Canada. Nous sommes là pour vous aider, et notre numéro de Pleins feux sur les talents vous montre comment nous pouvons y arriver!
 

Vous pouvez communiquer avec nous en tout temps pour déterminer comment nous pouvons vous aider. Nous serons heureux de discuter avec vous.

Jetez un coup d’œil aux exemples ci-dessous qui illustrent comment nous pouvons vous aider à dénicher les personnes les plus talentueuses dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration!

Voici, à titre d’exemples, quelques-uns des professionnels de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration très compétents avec lesquels nous avons collaboré – imaginez ce qu’ils pourraient faire pour vous :

Directeur des Ressources Humaines – Commerce de détail et hôtellerie (Toronto) 

Fort d’une vaste expérience de cadre supérieur dans la direction des opérations de vente au détail et des ressources humaines, ce directeur des ressources humaines chevronné a apporté une contribution de taille à des marques internationales réputées dans les industries du détail et de l’hôtellerie. Qu’il s’agisse d’ameublement pour la maison, de produits de beauté, de restauration ou d’hôtels de luxe, il est passé habilement des opérations de magasin aux ressources humaines et il a continuellement manifesté une passion pour les personnes et les activités d’entreprise, stimulant la croissance, l’innovation et l’amélioration continue. À la tête d’une équipe chargée des personnes et de la culture de plus de 50 personnes, qui comprend les ressources humaines (RH), la diversité, l’équité, l’inclusion et l’appartenance (DEIA), l’acquisition et le développement de talents, le perfectionnement et les communications d’entreprise, il a joué un rôle déterminant dans la promotion d’un environnement de travail dynamique et inclusif. Grâce à ses superpouvoirs, ce cadre des ressources humaines a pu transformer les besoins commerciaux en pratiques de gestion des talents, favoriser des engagements solides en matière de DEIA et nourrir les cultures de rendement de haut niveau, les positionnant comme une force pivot dans l’atteinte de l’excellence organisationnelle. Obtenez plus d'informations sur ce professionnel de premier plan du Hôtellerie ici …

Directeur Général d’Hôtel (Edmonton) 

Manifestant une compréhension approfondie des exigences de l’industrie hôtelière et un engagement envers l’excellence, ce directeur général d’hôtel chevronné est tout indiqué pour accroître à la fois la satisfaction des clients et l’efficacité opérationnelle. Il a notamment réussi à augmenter les taux d’occupation de 15 % sur deux ans dans un établissement précédent, tout en faisant croître simultanément les cotes globales de satisfaction des clients de 20 %. Possédant des compétences de leadership exceptionnelles et accordant la priorité à la croissance stratégique, ce leader axé sur les résultats améliorera le rendement de votre hôtel, assurant une expérience client mémorable et maximisant la rentabilité. Obtenez plus d'informations sur ce professionnel de premier plan du Hôtellerie ici …

Gestionnaire Principal de Projet de Construction (Toronto)

Fort d’une vaste expérience dans la construction et la gestion de projets dans les secteurs de la restauration, des services alimentaires et de la vente au détail, ce gestionnaire principal de projet de construction est le candidat idéal pour mener à bien vos projets. Réputé pour sa réflexion stratégique et son approche axée sur les résultats, ce professionnel de la gestion de projet progressiste a fait ses preuves dans l’exécution de projets complexes en respectant les délais et le budget, ainsi que les normes les plus élevées de qualité et de satisfaction de la clientèle. Grâce à son expertise dans l’élaboration et la mise en œuvre de stratégies axées sur les données, la gestion des budgets et des échéanciers, et la promotion d’une collaboration d’équipe, chaque projet se déroule efficacement et harmonieusement. Ayant une forte capacité à pivoter et à convertir les obstacles en succès, ce leader grandement capable de s’adapter excelle à surmonter des défis et à obtenir des résultats exceptionnels. Poursuivant actuellement sa formation en vue d’obtenir une certification de professionnel de la gestion de projet (PMP), il vise constamment l’amélioration continue et l’excellence professionnelle, ce qui en fait un atout précieux pour toute organisation désirant améliorer ses capacités en matière de construction et de gestion de projet. Obtenez plus d'informations sur ce professionnel de premier plan du Hôtellerie ici …

Voici quelques-unes des recherches sur lesquelles nous avons travaillé pour d’autres grands hôtels et restaurants. Imaginez comment nous pourrions aider le vôtre :

Gérant de Restaurant – Cuisine Raffinée (Okanagan, C.-B. – poste à pourvoir) 

Nichée sur la rive est époustouflante du lac Okanagan, juste à l’extérieur de la ville de Penticton, cet établissement de luxe offre une évasion sereine entourée de vergers pittoresques, de vignobles luxuriants et de superbes falaises d’argile. Avec le charme du bord du lac de Naramata comme toile de fond, elle est fière de proposer une expérience culinaire exceptionnelle qui met en valeur les meilleurs ingrédients et saveurs de la région. Ce client nous a demandé de l’aider à trouver un solide professionnel de l’industrie touche-à-tout possédant une vaste expérience de la restauration et de la gastronomie qui peut marier le leadership, la passion et l’authenticité avec une discipline opérationnelle, une énergie, une vision, une planification et une exécution exceptionnelles. Il s’agit d’une occasion unique pour un professionnel de la restauration accompli de faire sa marque dans un lieu dynamique et pittoresque, en supervisant tous les aspects d’un restaurant et en veillant à ce que chaque client vive une expérience culinaire mémorable. C’est une excellente occasion pour un gérant de restaurant motivé et expérimenté qui aimerait diriger une équipe talentueuse dans l’une des plus belles régions de la Colombie-Britannique. Obtenez plus d'informations sur cette recherche stratégique et enrichissante ici …

Directeur de l’Entretien Ménager (Winnipeg – poste pourvu) 

Nous avons aidé notre client à trouver un directeur de l’entretien ménager dévoué possédant une vaste expérience de la gestion fructueuse des activités d’entretien ménager dans des établissements 4 étoiles à service complet, en respectant les normes les plus élevées en matière de propreté et de satisfaction des clients. Le candidat était déjà au service de l’établissement et nous avons communiqué avec lui en raison de sa réputation de personne minutieuse et de sa capacité à diriger des équipes diversifiées, se traduisant par une efficacité opérationnelle constamment améliorée. Réduisant les délais associés à l’entretien ménager des chambres de 20 % sans compromettre les commentaires exceptionnels des clients, ce professionnel de l’entretien ménager a contribué à accroître l’efficacité opérationnelle, à augmenter la disponibilité des chambres pendant la haute saison et à générer une hausse des revenus globaux de la propriété. En mettant fortement l’accent sur la formation du personnel et les pratiques durables, ce leader très compétent a rehaussé l’expérience client, faisant en sorte de favoriser le rendement optimal et de contribuer au maintien de la réputation de l’établissement, qui offre du luxe et un confort supérieur. Obtenez plus d'informations sur cette recherche stratégique et enrichissante ici …

Sous-Chef Exécutif – Hôtel de Luxe (Toronto – poste pourvu) 

En travaillant avec un client clé, nous avons trouvé le sous-chef exécutif de cet hôtel emblématique et indépendant du centre-ville, renommé pour son luxe et ses normes culinaires exceptionnelles. Depuis qu’il assume ses fonctions, le nouveau sous-chef exécutif s’est intégré sans problème à l’équipe, améliorant les opérations quotidiennes et stimulant la création de plats innovants et qui plaisent aux invités. Ayant œuvré dans de petites cuisines et des cuisines de banquet axées sur la production de masse, son expérience de travail dans un contexte de volume élevé, en servant jusqu’à 1000 clients dans la même soirée, en a fait un excellent ajout à l’équipe de notre client. Dans l’ensemble, son leadership a élevé d’un cran le programme culinaire de l’hôtel, contribuant à une augmentation des cotes de satisfaction des clients et renforçant la réputation de l’établissement à offrir une cuisine de calibre mondial. Obtenez plus d'informations sur cette recherche stratégique et enrichissante ici …

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